养鹅日常办理首先应留意日常办理要有规则，树立鹅的条件反射、削减各种应激反映。包含喂食、打扫圈舍、关、放鹅、下水洗浴、冲洗饮食用具、卫生消毒、光照及拣蛋等等操作时刻次序，要规则化、准则化，程序一旦定下来不行随意改动，但可随时节昼夜长短改变逐渐调整。留意确保各日龄鹅的适合温度、密度。平常坚持“跟鹅养”，留意鹅的日粮调配，调查鹅群状况，严厉按巨细、强弱分群，并人工配制饲料以补青料缺乏。发现异常状况，及时剖析原因，采纳对策。

1、雏鹅的培养。只对出壳后30日龄的小鹅的养殖，这是养好鹅，到达高产的要害阶段。应抓好以下几个环节：

⑴、“潮口”与开食：雏鹅次饮水称为“潮口”，可促其胃口或使胎粪扫除，一般是先“潮口”后开食，当雏鹅毛干爽并行走自若有啄食手指和垫料时便可开端“潮口”。(一般在出壳后24 小时进行 )可用饮水器边盛水边将雏鹅头压下，调教几回后其就会自在饮水，外界气温升高时，可放小鹅到饮水器“潮口”，每次两到三分钟。当小鹅可自在行走，有啄食现象时既可开食，开食时应喂切碎的青精混合料，喂料时应撒在洁净的塑料布和竹席上，让雏鹅自在啄食，等小鹅吃饱后及时将小鹅抓住或赶入鹅舍内，让其歇息。一周内的雏鹅白日喂料不少于7次，夜间补喂两次，少喂勤添。跟着日龄的增加胃料的次数可逐渐削减。在大群养殖时，对体质弱、发育缓慢的个体要及时分群喂食，多给一些青料好草，仔细护理，等成长赶上后在合群饲喂。

⑵、饲料与喂食：雏鹅的饲料首要是精料和青料，精料和青料的配比是1：(2~3)，而且要确保清洁、足够的饮用水，雏鹅屡次饮水可促进成长。10日龄内的雏鹅每天喂9~10次，夜间补喂2~3次，今后每日喂4~6次。

⑶、放牧与游水：雏鹅在出壳后7~15天，晴地利可作段时放牧，让雏鹅游水1~2次，每次15~30分钟。今后时刻逐渐延伸，以促进鹅脚蹼发育，有利于雏鹅的成长发育。

⑷、防啄毛与驱虫：因为喂水不妥使雏鹅毛湿或禁绝时喂料，会发作3~15日龄的雏鹅有啄毛的现象，不利于其成长发育。防备办法是：避免雏鹅身毛湿润;准时喂饲料，一起多喂青嫩饲料和矿物质饲料。雏鹅七日龄后每隔3~4天用火油或花生油滴耳，能够驱虫、杀虫，夏日特别的重要。

⑸、夜间照明：在培养小鹅时，室内灯要通宵照明以防鼠害，并有利于小鹅夜间采食。光照要求是每40平方米鹅舍用一盏40W照明，距地上高度约1.5米处。30天后可逐渐削减照明时刻，直到中止照明。晚间应坚持鹅群安静。

⑹、分群与保温：为进步成活率，应分群养殖，每群以20~30为宜，大群养殖每群以50~100只。刚出壳的小鹅既怕冷又怕热，所以1~2周内保温要好，出壳7天内温度要坚持在30~32摄氏度，今后每天下降0.5~1摄氏度，直至常温。即舍内温度坚持在15~25摄氏度。

2、中鹅的养殖办理

中鹅也称仔鹅或称青年鹅，指4周龄以上到种鹅或转为育肥的鹅。中鹅选用以放牧为主，补料为辅的养殖办法。要挑选杰出的牧地，白日以赶牧办法整天放牧，视牧草质量，采食状况和增重速度而补料，一般以糠麸，谷物为主，日粮中还需要留意弥补1%～1.5%的骨粉、0.3%～0.4%的食盐，以促进骨骼正常成长，避免软脚病和发育不良。青料的补喂按牧地采食状况而定，补料的次数按鹅的日龄、增重快慢、牧草质量和鹅的采食量灵敏把握，30~50天龄每天喂5~6次，51~80日龄每天4~5次。圈养中鹅日粮中加喂30~50%的青绿饲料，留意供足清洁饮水和矿物质及维生素添加剂。晴暖气候可全天放牧，正午前在牧地补粮，黄昏回舍内后补粮。放牧时牢记勿让鹅群暴晒雨淋，酷热气候放牧易早出晚归，正午让鹅群在树荫下歇息，收牧进舍前让鹅进水，在舍外歇息并补料，在酷热夏天的晚上能够在舍外露宿。

七、育肥办法

1、放牧肥育法。放牧肥育法是经济的一种育肥办法，在乡村选用较为广泛。首要运用收割后茬地残留的残稻株落谷进行肥育。放牧肥育有必要充沛把握当地农作物的收成时节，预先育雏，制订好放牧育肥的方案。茬地放牧完毕，有必要用许多精料才干坚持肥度，不然鹅群就会掉膘。

2、舍饲肥育法。舍饲肥育法比较适合于专业户进行短期肥育。在光线昏暗的肥育舍内进行，约束鹅的运动，喂给含有丰厚碳水化合物的谷实或块根饲料，每天喂3～4次，使体内脂肪敏捷堆积，一起供应足够的饮水，增进胃口，协助消化，通过半个月左右即可宰杀。

3、填饲肥育法。填鹅办法和填鸭差不多，此法能缩短肥育期，肥育作用好，但比较费事。将粉料(好是玉米粉)拌湿制成条状食团，然后稍蒸一下，使之发作必定的硬度，用强制的办法将食团塞入鹅的食道，每天填3～4次，填后放在安静的舍内歇息，约经10天填饲，体内脂肪增多，肉嫩味美。

八、疾病防备

从许多实践中发现，形成鹅群病伤逝世的底子原因是小鹅瘟、鹅副粘病毒病、雏鹅伤风、雏鹅脱水、雏鹅水中毒、雏鹅有害化学气体中毒、饲猜中毒、低温环境中形成的揉捏、寄生虫病、热射病、日射病等。因而，应该完全纠正那种以为鹅的抗并力强，粗豪养殖办理也不会闹病过错的观念。在养鹅出产中还需要留意卫生防疫，首先要消除流行症，其次是操控和削减普通病和寄生虫病发作，下降发病率、削减逝世。疾病防治应从出产各个环节采纳归纳防治办法。

1、加强养殖办理。饲料养分要合理，青绿饲料要满意，增强鹅体抵抗力，办理要精心如育雏1-3日龄要有专人关照。

2、做好卫生防疫作业，严厉卫生防疫准则。门前设消毒池和消毒箱，交游人员要消毒(1%火碱水、生石灰等)，饮、食用具每天要守时清洗，至少每周消毒1次。圈舍至少每月消毒1次，每日守时打扫。消毒药品许多，如百毒杀、过氧乙酸、恩诺沙星、环丙沙星等。禁绝将来路不明的鹅带入本场，本场售出的鹅一经离场，禁绝再回本场。平常养殖人员要仔细调查鹅群，做到有病早发现、早确诊、早隔离医治。粪便、垫草、污物放于偏远当地发酵处理。尸体要埋掉。

3、做好防备接种。对养鹅要挟较大的流行症“小鹅瘟”，应在种鹅开产前1个月，给种鹅肌肉或皮下打针种鹅用“小鹅瘟”疫苗(按1:100稀释)每只鹅1毫升，15天后发作力。假如种鹅未打过防备针，则应在小鹅出雏后18小时内皮下或滴鼻0.1毫升雏鹅用“小鹅瘟”疫苗5天后发作力。防备流行性伤风，可将土霉素碾成粉，按万分之二的份额拌入饲料饲喂。医治可用青霉素按每公斤体重2万单位肌肉打针。此外，用蒜泥加糖水灌服也可防备和医治。防备"摇头瘟"(巴氏杆菌病)，有饮水和打针两种。饮水：1010禽霍乱活菌苗是专供水禽口服的。在前后3天，均不能运用医治禽霍乱的药物。待的鹅有必要在服苗前停湿料4～6小时。第1次服苗后4～5天，在服苗1次，一般在第2次服苗后3天便能发作力，期可达8个月。打针：每瓶CV系禽霍乱弱毒冻干苗，用氢氧化铝稀释剂100毫克溶解稀释，每只成鹅在皮下打针0、5毫升，距离2周再进行第2次接种，弱毒苗只能在非疫区作防备打针，一般打针7天后开端发作抗体，期约3个月。假如灭活菌苗，每只成年鹅2毫升，在胸部肌肉打针，打针后3～5天即有力，期3个月。一般来说，打针疫苗后，鹅均有反响，有必定影响。医治办法是：先用大剂量的抗生素肌肉打针1～2次，一起在饲猜中投饲磺胺药，继续医治3～5天。必要时，磺胺药的初次量可加倍。医治用药有必要继续一个阶段，即中止发病逝世后不能当即停药。

4、药物防备医治。雏鹅1～3日龄或梅雨时节易发作肠道疾病的中鹅，可在饲猜中参加万分之三痢特灵医治量、万分之五或千分之三土霉素等药物，防备肠道疾病。平常可不定时的用环丙沙星或恩诺沙星饮水防备或医治肠道疾病(按运用说明稀释)。发作小鹅瘟疫情后，对雏鹅用抗小鹅瘟血清进行紧迫防治，每只雏鹅皮下打针抗小鹅瘟血清0.5毫升，保护率可达98%，对发病雏鹅每只打针1毫升，15日龄以上每只打针2毫升，隔日重复打针1次，缓解率为70%～85%。中鹅育肥前或出产鹅肥肝填饲前要驱虫，驱绦虫，药物有：吡喹酮，按每千克体重5～10毫克，一次投服。硫双二氯酚，按每千克体重150～200毫克一次投服。丙硫咪唑按每千克体重25毫克一次投服。

九、当令养鹅和卖鹅

当时仍以传统办法养鹅为主，适应天然气候，靠天养鹅的状况普遍存在。正常的状况下，活鹅出售商场可分为7～9月分贱价期，10～12月份为中价期，1～4月为高价期三个大阶段，不同的价格不同较大，其效益也不同显着。所以现在养鹅应该是养反季鹅，即每年的9月下旬开端养鹅到来年4月底接连养3～4批肉仔鹅，出栏时正是活鹅的高价期，效益高。而传统养鹅是2月底或3月上旬开端养殖，一向养到6月底，出栏时正值贱价期，所以养鹅要紧跟商场。肉鹅也要当令出售，例如，1只中型鹅70～80日龄，活重达4千克左右，茸毛长成，就应及时出栏，若延伸养殖期，耗料不少，增重却很少，导致微利或亏本。

问：舍场所的挑选，一般要满意以下条件？

答：(一)、有足够的水源;

(二)、有饲料出产基地，以便栽培绿色饲料;

(三)、环境喧嚣，空气清鲜，有树木遮荫;

(四)、远离村镇，利于卫生防疫;

(五)、鹅舍场所应略高并稍向南或许东南歪斜，这阳光照好并利于排水，一起利于防热、防潮与防寒。